GYIK

A kávébabokat Etiópiában fedezték fel, ahol a mai napig termesztik. A legenda szerint egy Kaldi nevű kecskepásztor észrevette, hogy kecskéi sokkal aktívabbak lettek, és nem akartak aludni éjszaka, miután megették egy bizonyos bokor bogyóit. Ez volt a kávé hosszú történetének kezdete: a kávé első italként való felhasználását Jemenben jegyezték fel a 15. században. Azóta a kávé a világ számos más régiójában is elterjedt - a NESCAFÉ kávébabok Afrikából, Dél-Amerikából és Ázsiából származnak.

A kávébaboknak 4 fajtája létezik: arabica, robusta, excelsa és liberica. Mind a négynek gyökeresen eltérő az ízprofilja. A NESCAFÉ kétféle kávébab gondos keverékét használja - az arabica-t, amely lágyabb, édesebb kávét eredményez, és a robusta-t, amely intenzív, erőteljes kávét főz, magasabb koffeintartalommal.

A kávébab a kávécserje magja. Ez az a rész, amelyet pörkölnek, főznek és őrölnek a mindennap használt kávéhoz. Ez a magja a kávécserje piros vagy lila termésének, amit gyakran kávécseresznyének neveznek.

A NESCAFÉ gondosan keveri a robusta és arabica kávébabokat, hogy elkészítse jellegzetes azonnal oldódó kávéit. Az általunk használt arabica kávébabokat Latin-Amerikában és Kelet-Afrikában termesztjük. Az általunk használt robusta kávébabok (valamint közeli rokonuk, a Conillon) más termesztési körülményeket igényelnek, és Délkelet-Ázsiában, valamint Nyugat-Afrikában termesztjük őket. A Conillon kifejezetten Brazíliában terem.

A fagyasztva szárított kávé úgy készül, hogy az őrölt kávébabokat vízzel lefőzik, a vízből a lehető legtöbbet elpárologtatják, hogy kávékivonat maradjon belőle, amelyet aztán lefagyasztanak és oldható instant kávészemcsékké törnek.

Az instant kávé granulátum készítése kávébabokból egy hosszú folyamat, amelynek több fő része van: a kávébabok betakarítása, szárítása, pörkölése lefőzése, víz elpárologtatása, őrlése

A NESCAFÉ instant kávészemcsék 100%-ban valódi kávéból készülnek. A folyamat során csak sima vizet adnak hozzá, amelyet a művelet végére szinte teljesen eltávolítanak.

Mi 1.2 teáskanál (2 gramm) NESCAFÉ azonnal oldódó kávét ajánlunk, de lehet, hogy te más intenzitással szereted. Kísérletezz, és találd meg a tökéletes ízt!

Édesítheted kedved szerint cukorral vagy édesítőszerrel vagy ízesített szirup. A tej szintén segít csökkenteni a kávé intenzív és markáns jellegét. Minden a személyes ízlésed megtalálásán múlik, ezért kísérletezz, hogy megtaláld a neked tetsző ízvilágot.

Könnyedén varázsolhatod a kedvenc NESCAFÉ kávédat selymesebbé és krémesebbé, mindössze adj hozzá tejet, tejszínhabot vagy akár tejport. Szabd a saját ízlésedre a kávéd és találd meg a legmegfelelőbb arányt, amivel minden egyes kávézás tökéletes pillanattá válhat.

Igen, pontosan! Az egyetlen különbség az, hogy a jegeskávé közvetlenül hideg vízzel készül, így a vizet nem kell melegítetlened. Bár az összetevők ugyanazok, mint egy normál csésze kávéban (kávé és víz), adhatsz hozzá jégkockákat, hűtött tejet vagy tejszínhabot, hogy saját ízlésed szerint ízesítsd. Ez nem ugyanaz, mintha egy csésze forró NESCAFÉ-t készítenél és hagynád kihűlni - ez arról szól, hogy jéghideg frissítőt kapsz kedvenc NESCAFÉ-dból.

Sokféleképpen készíthetünk habot a jeges vagy forró kávéhoz. Használj habverőt, elektromos keverőt vagy habosító gépet, hogy a tej habos és bársonyos legyen. Megjegyzés: A tej jobban habzik, mint a növényi eredetű alternatívák.

A kávé sokoldalú ital, amely sokféle ízzel jól működik. Jó kiindulópontok lehetnek a mogyorós, csokoládés vagy karamellás ízek.

A NESCAFÉ-val ez nagyon egyszerű. Egyszerűen forralj fel vizet, adj hozzá 2 teáskanál azonnal oldódó kávét, keverd el, és élvezd. Kedvenc NESCAFÉ kávédal bármelyik egyszerű receptünket felfedezheted. Tegyél egy próbát és kóstold meg.

Megannyi kipróbálható kávérecept van. Összegyűjtöttünk néhányat a kedvenceink közül - mint például a karamellás tejeskávét vagy akár a pörkölt mandulás kávét - próbáld ki mindet, és találd ki, melyik a kedvenced.

Minden a személyes ízlésen múlik. Ha édesebben szereted a kávét, adj hozzá egy kis cukrot, vagy ízesített szirupot. Adj hozzá tejet, vagy növényi alternatívát, például zabtejet, hogy a markáns ízeket kissé lágyítsa. Kísérletezz a kedvenc ízeiddel, és találd ki, mi válik be neked a legjobban.

Minden barista kávéjának alapja egy adag eszpresszó, amelyet őrölt pörkölt kávéból készítenek. Az Americano esetében egyszerűen forró vizet adnak az eszpresszóhoz. A NESCAFÉ-val te otthon is barista lehetsz, mert mi elvégeztük a nehéz munkát helyetted.

A világon több mint 30 féle kávéital létezik - a cappuccinótól a Café Au Lait-ig. Ebből több ezer egyedi recept létezik, és folyamatosan új recepteket találnak ki. Próbálj ki minél többet, és derítsd ki, melyik a kedvenced.

A legerősebb kávéfajta a frissen főzött eszpresszó. A legtöbb kávéital alapját képezi, és tej hozzáadásával könnyen fogyasztható, de önmagában is élvezhető, ha szereted az erős, merész, intenzív kávéízeket.

A lattét általában a legkevésbé intenzív kávénak tartják. Frissen főzött eszpresszóból készül, az íze a hozzáadott tej mennyisége miatt kevésbé intenzív, édesebb és lágyabb.

A lattét általában a legkevésbé intenzív kávénak tartják. Frissen főzött eszpresszóból készül, az íze a hozzáadott tej mennyisége miatt kevésbé intenzív, édesebb és lágyabb.

A café latte a legnagyobb tej-kávé arányú, 1/3-a eszpresszó, a maradék 2/3-a pedig tej. A cappuccino szorosan mögötte van, amely egyenlő arányban tartalmaz eszpresszót, gőzölt tejet és tejhabot (1:1:1 arányban).

A cappuccino, a latte és az eszpresszó valószínűleg a legnépszerűbb típusok - vagy legalábbis a legismertebbek. De ennél sokkal több változatosságot lehet felfedezni és élvezni. A café au lait a latte-ból inspirálódott, de főzött kávéval készül, míg a lungo az eszpresszóhoz hasonló, de nagyobb mennyiségű.